鹿児島県情報

魚 調理法

もはや「国産のタコ」を食べることが難しいって知ってます?

この写真は鹿児島県産の生ダコをボイルした画像ですが、皆さんは地元のタコを最近見かけましたか? まだ販売しているお店もあるでしょうが、大手のスーパーなどで見かけるタコの大半は国外(モーリタニア産)のタコになっていることでしょう。...
雑記

どれだけ良い素材も「適量、食べ方」を知らないと台無しになるという贅沢な話をしてみる。

少し色の悪い肉ですが、鹿児島県産黒毛和牛A-5、特上の肉です。 綺麗なサシが入って見るからに美味しそうですよね。食べ物は「適量」と「美味しい食べ方」を知ることが大事。 本当に素材の良い食材も台無しに出来るんです。今回は実...
スーパーの仕事

これからは「昨年売り上げ」には届かない前提の計画が必要でしょう。現実をしっかりと直視しましょう!

近い将来、業界によっては「昨年割れの予算」を組むことが、当たり前になる時代が来るでしょう。 少子高齢化で日本の人口は減少しています。地方の過疎化がさらに進むのは、避けられないことですね。 そんな中でも、大手企業は地方に進...
雑記

地方の子供達が全国で活躍するには相当の努力が必要になるかも知れない。

もちろん活躍する子は出てくるでしょうが、頻度は下がると思っています。 僕は小学生時代、ソフトボール部で汗を流していました。スポーツ少年団ってやつですね。当時、隣町に県内で古豪として知られる小学校。 県大会でも毎回上位の常...
鹿児島県情報

雄川の滝は神秘的なパワースポット!迫力のある滝は必見。

鹿児島県南大隅町の「雄川の滝」に行って来ました。 雄川の滝で検索すると非常に綺麗な写真が出てきます。写真を見て「行ってみよう!」と決意し行って来ました。 雄川の滝は上から見れる「展望所」と、遊歩道から滝のそばまで...
鹿児島県情報

鹿屋市で車検を安く、安全に済ませるなら「Autoserviseナカハラ」がおすすめ!

車に乗る以上「車検」は必ず受けないといけないですよね。 出来る事なら「安く」済ませたいのは皆さん同じでしょう。鹿屋市には車検を受けられる車屋さんはたくさんあります。 メジャーな所から小さなところまで検索してみました。 ...
鹿児島県情報

鹿屋市の焼肉こだわり館は黒毛和牛が格安で食べ放題!

鹿屋市の「焼肉こだわり館」に行って来ました!数年前にオープンした焼肉屋さんで、なんと黒毛和牛が食べ放題です。 鹿屋市内の中でも肉の質は頭ひとつ抜きん出てますねー。今回は写真もばっちり撮っていたのですが、まさかの手違いで画像消去...
鹿児島県情報

鹿屋市観光!鹿屋市在住の僕が教える観光で行って欲しい場所まとめ

鹿屋市に観光に来る人は年間どれくらいいるのでしょうね?日本全国の中から「鹿屋市」に観光に来る...のか。 鹿屋市が、観光する場所が無い訳では無いんですよ。だけど僕らはいつも見ている場所だから麻痺してるだけなのかな? ...
雑記

【鹿屋市】星幼稚園の親子遠足で霧島が丘公園に行って来ました!

【完全に雑記です】 上の写真、綺麗でしょ?これ、鹿屋市の霧島が丘公園のバラです。 今日は我が家の娘の幼稚園の「親子遠足」で、霧島が丘公園に行って来ました。鹿屋市の公園といえば「霧島が丘公園」と言っても過言では無い位、有名...
鹿児島県情報

鹿児島のパチンコ店舗数は全国でも上位!パチンコにお金を使うのはやめよう

鹿児島県は人口に対してのパチンコ店舗数が多いんです。他に娯楽施設があまり無いのも理由の1つでしょうが、県民の気性も関係しているのでしょうか? ちなみに2007年度の調査では、人口に対しての店舗数は鹿児島県は日本一になっています...
食の安全

【魚離れ!】魚が嫌いになった訳じゃない!ただ、メンドイだけだからっ!

私はかれこれ十数年、魚に関する仕事に携わっています。 ここのところ「魚離れ」という言葉を最近は聞かなくなってきました。 聞かなくなったのではなく「当たり前」という感覚になってきたのかも知れません。。魚が売れない原因って何...
鹿児島県情報

鹿児島県民の僕がそろそろ鹿児島弁について書いてみる。未だにテロップが出る鹿児島弁について

鹿児島産まれの鹿児島県育ちの僕が、鹿児島弁について書いてみようと思います。 鹿児島に住んでいる方には分かると思いますが、全国版で鹿児島が出ると「テロップ」が出ますw これはどげんかせんといかん!(いや、これは宮崎だけどね...
鹿児島県情報

「鹿児島といえば?」と鹿児島県民に聞いてみました!

生まれも育ちも鹿児島県の僕が、知人に「鹿児島県といえば?」と聞いてみました。 あなたの鹿児島県のイメージと照らし合わせてみてください。 それでは行ってみましょう! 鹿児島といえば?と聞かれて鹿児島県民が答えました。 鹿児島に...
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