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年末商戦

スーパーの仕事

年末商戦の反省2014!ちょい高の時代は未だ続いているのかもしれない。昨年の年末商戦から見たお客の傾向

皆さん年末商戦は成功だったでしょうか?昨年2014年の年末商戦を振り返ってみましょう。 反省書などは「記憶の新しい内」に作成しましょう。 2014年度年末商戦 「今年も年末商戦が始まるのかー」なんて言葉が飛び交...
スーパーの仕事

年末商戦の恐怖…何年やってもミスがある!毎年変化する売れ筋商品と売れる日にち

現在、年末商戦の真っ只中ののんべえです。いやー毎年の事ながら、売れる曜日、日にち、商品はやっぱり変わってきますねー。 もちろん前年の売り上げデータを参照して販売計画は立てているのですが...やっぱり「準備」はしておかないと大変...
スーパーの仕事

お正月の食事には欠かせない食卓を彩る魚を紹介します!

世間では肉!肉!肉!と段々肉にシフトしていっている訳ですが、年末、正月にはやっぱり魚が食卓を彩りますよね^^ 年末、正月に食卓に並ぶものといえば、刺身、寿司、鍋物(すき焼き含む)などがメインになる場合が多いでしょう♪ ...
スーパーの仕事

スーパー業界最大のイベント年末商戦!準備の仕方と仕入れの計算式

今年も残すところ残り1ヶ月を切りましたが、年末商戦に向けての準備は皆さん進んでいるでしょうか? スーパー業界に勤めている方にとっては1年で1番嫌いな時期でもありますよね...1年で1番忙しいのが年末商戦です。この記事では年末商...
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